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Vorspeisen

Suppen

Fleischbrühe vom Tafelspitz

mit feiner Einlage und Markklößchen

€ 5,50

Schaumsüppchen von Pastinaken

mit Gemüsespieß

€ 5,70

Vorspeisen

Jakobsmuscheln auf Blattspinat

mit Hummersoße

€ 12,90

Ziegenfrischkäse

mit Trüffelhonigkruste und Kaiserschotenragout, Salatbouquet

€ 9,50

Vitello tonnato

rosa gebratener Kalbsrücken
mit Thunfischcreme und Kapern

€ 11,50

Feldsalat

mit Speck und Croutons

€ 6,80


Alle Preise inkl. gesetzl. MwSt.

 

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