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Unsere Hauptgang-Klassiker

Vegetarische Küche

Spinatknödel "Tessin"
mit Waldpilzen in Creme fraiche
und Kräutern
€ 12,80
Rote-Beete-Gnocchi
gefüllt mit Ricotta
auf Blattspinat mit Parmesansauce
€ 12,80

Buntes Risotto von Graupen und Linsen

mit Petersilienwurzelpüree und Kerbelsauce

€ 12,50

Fischgerichte

Zanderfilet "Doria"

mit Schmorgurken in Rieslingsahne,
Butter-Kartoffel

€ 16,20

Wolfsbarsch auf Peperonata-Gemüse

mit Basmatireis und Pestosauce

€ 18,20

Variation von Seeteufel und Gamba

auf schwarzen Belugalinsen mit Nudelnest,
Hummersoße

€ 19,80

Spaghetti "Ajuy"

mit Gambas und fruchtigem Tomatenconfit
in herzhafter Koblauchsoße

€ 16,20

 

Fleischgerichte

Schweinefilet  „Kampenwand“

mit Bergkäse überbacken , Gemüsegarnitur, Serviettenknödel

€ 15,80

Cordon bleu vom Kalb

gefüllt mit Alpenkäse und Schinken,
Pommes frites

€ 18,90

Boeuf Stroganoff

mit  Basmatireis und frischem Paprika
in Pfeffersauce

€ 17,90

Wildragout vom Reh und Wildschwein

mit Waldpilzen in  Preiselbeersauce, Serviettenknödel

€ 15,20

Grillteller „Fronmühle“

Medaillons vom Rind, Schwein und Kalb,  Putenspieß
Grilltomate und Bohnenbündel, Pommes frites

€ 16,80

Rumpsteak

Wählen Sie zwischen folgenden Variationen:
- mit Pfannenzwiebeln    
- mit Kräuterbutter
- mit Dijonsenf überbacken
dazu Bratkartoffeln und Prinzessbohnen

je

€ 18,90

Kalbsrückensteak, rosa gebraten

glasierten Fingermöhrchen, Kartoffelplätzchen
und Sauce Bearnaise

€ 18,90


Für unsere kleinen Gäste

Spaghetti mit Tomatensoße

€ 4,50

Spaghetti Bolognese

€ 4,90

Fischstäbchen mit Pommes frites

€ 5,50

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

€ 6,50


zu allen Kindergerichten als Dessert ein Mini-Milk-Eis

 

alle Preise inkl. gesetzl. MwSt.

 

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